light cream

A baker pours light cream into a mixing bowl.

Định nghĩa

Danh từ: - Kem tươi nhẹ: "light cream" là một loại kem sữa có hàm lượng chất béo từ 18% trở lên, thường được dùng trong nấu ăn, pha cà phê hoặc làm bánh. Ở Anh, người ta gọi loại kem này là "single cream". Khác với kem béo (heavy cream) có hàm lượng chất béo cao hơn, light cream có kết cấu lỏng hơn và ít béo hơn.

Ví dụ sử dụng

• (Cô ấy thêm một chút kem tươi nhẹ vào cà phê để làm nó mượt hơn.)
• (Công thức yêu cầu kem tươi nhẹ, nhưng bạn có thể thay thế bằng sữa nguyên kem nếu cần.)
• (Kem tươi nhẹ rất thích hợp để làm súp kem mà không quá nặng.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Light cream" trong nấu ăn: Loại kem này thường được dùng để làm nước sốt, kem tráng miệng hoặc kết hợp với trái cây.
  • Use light cream to create a delicate sauce for pasta dishes. (Sử dụng kem tươi nhẹ để tạo nước sốt tinh tế cho các món mì ống.)
• "Light cream" trong pha chế: Thường được thêm vào cà phê hoặc trà để tạo vị béo nhẹ.
  • A dollop of light cream can enhance the flavor of your morning tea. (Một muỗng kem tươi nhẹ có thể tăng hương vị cho tách trà buổi sáng của bạn.)

Biến thể và từ gần giống

• Heavy cream (danh từ): Kem béo, có hàm lượng chất béo trên 36%, thường dùng để đánh bông hoặc làm bánh.
  • Heavy cream is richer than light cream and is ideal for whipping. (Kem béo đậm đặc hơn kem tươi nhẹ và lý tưởng để đánh bông.)
• Single cream (danh từ): Từ đồng nghĩa với "light cream" trong tiếng Anh-Anh.
  • In the UK, single cream is the same as light cream in the US. (Ở Anh, single cream giống với light cream ở Mỹ.)

Từ đồng nghĩa

• Single cream: Kem đơn, tên gọi khác của light cream ở Anh.
• Thin cream: Kem loãng, dùng để chỉ loại kem có độ đặc thấp hơn heavy cream.

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

• Thêm kem vào: "to add cream to" (thêm kem vào một món ăn hoặc đồ uống).
  • She likes to add light cream to her hot chocolate. (Cô ấy thích thêm kem tươi nhẹ vào sô-cô-la nóng.)
• Thay thế kem: "to substitute cream with" (thay thế kem bằng một nguyên liệu khác).
  • You can substitute light cream with coconut milk for a dairy-free option. (Bạn có thể thay thế kem tươi nhẹ bằng sữa dừa cho lựa chọn không có sữa.)

Thành ngữ liên quan

• "Cream of the crop": Người hoặc vật tốt nhất trong nhóm, không liên quan trực tiếp đến light cream nhưng dùng từ "cream" trong thành ngữ.
  • These students are the cream of the crop in their class. (Những học sinh này là tinh hoa của lớp học.)